分享一个鳡鱼的做法
本帖最后由 超人 于 2016-10-12 21:06 编辑听人家说鳡鱼小孩子吃了好没刺,请问做给孩子吃怎样烹饪?
鳡(gǎn)(Elopichthys bambusa),属鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科,鳡属。俗称黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡、鳏。英文名为Yellowcheek carp 。其体细长,亚圆筒形,头尖长。吻尖,呈喙状。口大,端位,下颌前端正中有一坚硬突起与上颌凹陷处相嵌合。无须,眼小,稍突出。下咽齿3行,齿末端呈钩状。鳞细小。背鳍较小,其起点位于腹鳍之后;尾鳍分叉很深。体背灰褐色,腹部银白色,背鳍、尾鳍深灰色,颊部及其它各鳍淡黄色。喜食比它小的鱼类。(一般饲养鱼塘有几条鳡鱼整个鱼塘其他鱼类基本就绝迹,为一般鱼类养殖户天敌)部分地区把它与青鱼类混淆,方言称之为鳡丝混(鱼 没见过这种鱼 像白鲢但是又不是。。这是啥 兄弟我就像问问你那青鱼死了有几天了? 是gan鱼吗?原谅我不认识字 好大的鳡鱼哈在那钓的 长江还是人工塘这鱼不便宜呢 这个图片不是你拍的吧 下面的是青鱼吧 这鱼好肥啊 这个不是野生的要是野生的你弄不到她