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黑鱼又称乌鳢、乌鱼、蛇皮鱼、食人鱼、火头，财鱼等多种名字。
黑鱼产地：黑鱼在我国除西部地区少见外，各地的淡水江河、湖泊、沟塘、池沼中均产。
黑鱼形态：黑鱼体圆长，口大牙利，性凶猛，一身黝黑形似蛇皮的图案，身上有黑白相间的花纹，一对突出、发光的小眼，由于各地水色不同，使黑鱼体色稍有差异。
黑鱼的生活习性：黑鱼属肉食性鱼类，小黑鱼食水生浮游动物，稍大即食小鱼、小虾。大黑鱼以食其他鱼类和青蛙为主，有时还食小黑鱼。黑鱼喜栖于水草茂密的泥底或在水面晒太阳，有的黑鱼还经常藏在树根石逢中来偷袭其他鱼。
黑鱼肉较粗，不是太好吃，但非常有营养，吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。
黑鱼的烹调方法,主要有:黑鱼丝薄饼、玉带黑鱼卷、汤卤黑鱼、豉油黑鱼、醋椒黑鱼汤、翡翠米汤鱼、红糟鱼丝、酸菜黑鱼、干烧黑鱼、清蒸黑鱼、红烧黑鱼、清炖黑鱼、蒜煨黑鱼等。 专钓黑鱼要选择湖荡中水面宽阔，水草丰盛的地方，这些地方往往很荒凉，一个地方要钓好几天，住也就是必须要解决的大问题了。
钓饵：田鸡最好，青蛙次之。大小以钩相配为宜。将钩尖从田鸡的****处插入，沿脊椎骨至头部皮下；把两条腿向后上拉起，用细棉线捆扎在钓线上。使之成跳跃状态，蛙口微张。
打好绑腿，腰挎鱼篓。再挂上饵篓，里面装着钓来的活青蛙和田鸡。背上水壶，带上草帽干粮。扛上大竿出发钓黑鱼，这一天要跑多少路，嘿，少则几十里，多则上百里。
一、钓清口
四月天气温度逐步在升高，黑鱼进入了繁殖季节。这时的黑鱼过着一夫一妻制的生活，雄鱼和它的配偶相互追逐，在一片水草丛中安下家来，建一个巢以便繁殖自已的后代。它们咬断水面上的水草，使水草在水下多生枝杈，象一层毛绒绒的床毯，在上面产卵，然后夫妻俩便守侯在巢的边上，7--8天后孵化出小黑鱼（俗称乌子）。这段时间内任何鱼虾蛙虫都不能靠近鱼巢，一旦靠近必成黑鱼的口中之餐。
一年中第一个钓黑鱼的最佳时节就是利用黑鱼护巢的这一特性来钓，那么找鱼巢就成了关健。黑鱼的巢如何找呢？那就是找"清口"。
何谓"清口"，黑鱼在做巢时咬断了水面上的水草，使之在水草覆盖的湖面上留下一个个洞口，这洞口里有鱼卵，加上夫妻俩的辛勤维护，打扫，清理的干干净净。所以鱼巢的水显得格外的清亮，远远望去这清亮的洞口就是钓者涉河过滩苦苦寻找的鱼巢。我们专业钓黑鱼的人把这样清亮的洞口（黑鱼巢）叫作"清口"。外形呈不规则的圆形，根据清口的大小就能判断出黑鱼的大小，洞口小离岸边近这一对黑鱼不会大，洞口越大离岸越远那鱼也就越大。
找到了鱼巢，根据远近等情况，涉水靠近鱼巢，别担心黑鱼会跑，它护巢的时侯什么也别想叫它们离开。双手把竿，把鱼饵点在鱼巢里，使之成"扑通""扑通"之声，象青蛙跳水的声音一样，黑鱼听到鱼巢里有动静就会游过来一口吞进嘴里，线粗饵大竿长，鱼咬钩的时侯手感特别强烈，但千万别着急提竿，一定要看到从水下面冒出一串气泡，这是鱼把饵己经吞进嘴里的明确信号，这时甩竿十拿九稳。切记用力一定要大，黑鱼的嘴非常硬，用力不够的话扎不透。
第一条上钩的黑鱼肯定是一条雄鱼，根据雄鱼的大小就能判断出下一条雌鱼的大小。雄鱼小雌鱼大这是普遍规律。雌鱼通常是雄鱼的1.2---1.5倍。黑鱼上钩后千万可别松劲，一松了劲，黑鱼要是一头扎进了水草里可就麻烦了，所以一次就得把鱼提上水面，顺着水面把鱼拖到面前，由于人也在水里，能提出水面的尽量提出水面。第一条钓获后，要等一会儿才能钓第二条，一是平静一下自己的情绪，二是让受惊的雌鱼回巢。用同样的方法把雌鱼再钓上来。找到一个"清口"就能肯定钓两条黑鱼，一雌一雄。两条鱼最少1.5公斤，大的能有3---5公斤。有的甚至还要大。
为了寻找下一个"清口"，又要不知道涉几条沟，趟几条河，越几处柴滩。这衣服干了湿，湿了干。太阳还毫不留情的晒着，体弱者千万不要干，受不了啊！我呢？为了一个无名言状的兴奋和乐趣，去摧毁了一个个于世无争、亲和自然的黑鱼家庭。多少失去父母照看的鱼卵成了其它鱼虫及蛙的美餐。
二、赶乌子
黑鱼产卵后7----8天就孵化成小黑鱼了。刚刚孵化出来的小黑鱼只有一公分大小，颜色都为橙红色，红红的一大片在水中翻腾十分好看。最初几天在巢中，因为鱼卵的孵化有早有迟，要等全部都孵化出来后才能一起离巢觅食。这时的"清口"又变成了"红口"。这时的黑鱼父母护子的心情比护巢更强烈，在水下巡游，驱走任何敢于靠近它子女鱼虫和蛙类动物。我们把这些刚孵化出来的小黑鱼群体叫作"乌子"。
"乌子"出巢三天后就会在父母的率领下到处游弋觅食。随着"乌子"的不断长大，颜色也在不断的变化。由红变黄，由黄变灰，由灰变青，最后便和它们的父母一样了。整个过程约两个月左右。这时的小黑鱼已长到5---7公分大小，它们的父母也将离它们而去。这时黑鱼夫妻护子的责任心逐步放松，甚至不闻不问。所以这一时节钓黑鱼看"乌子"的颜色便能感觉到黑鱼上钩的快慢，看"乌子"群的大小，便能判断出黑鱼的大小。"乌子"越小颜色越鲜艳那黑鱼的父母越好钓。
因为"乌子"是在不停的游动之中，所以在钓者发现了"乌子"以后，要追赶着它，跟着它走，"乌子"游到那里你就得跟到那里。如若不小心跟丢了，再要找到它就要不知花费多少时间，花费多少力气。这就叫"赶乌子"。
趟水靠近"乌子"，要注意水的深浅。那大家要问你在《钓清口》中涉水为什么不叫注意水的深浅问题呢？那是因为鱼巢一般都筑在水深1---1.2米的地方，不会出什么大问题。而在赶"乌子"的时侯就不一样了，"乌子"是游动的，水深水浅它都去，特别是在你赶着它的时侯，黑鱼会带着它的子女游向深水处。所以你在赶"乌子"的过程中，千万可别只注意了鱼而忘了脚下。
靠近了"乌子"，双手紧握钓竿，用力把钓饵"砸"向"乌子"群，使"乌子"惊恐，象是青蛙来犯，有节奏的"扑通""扑通"弄出声响，护子的黑鱼以为有敌来犯，就会快速的游过来消灭敌人。第一条雄鱼上钩以后，雌鱼会带着它的子女们快速的离开，这时是"赶乌子"的最关健时刻，一边要遛鱼抓鱼入篓，一边还要注意察看"乌子"群的动向，如若赶丢了找不到那损失可就大了。钓雌鱼的机会就失去了。雌鱼可比雄鱼大多了。
如若没丢，那就得跟着走，最少也得过半个小时再下钩钓第二条雌鱼。因为受惊后的雌鱼不会很快再咬钩，它要带着它的子女先离开危险地带。平静下来后，再用同样的方法把雌鱼给钓上来。具体的钓具，钓饵和提竿时机前面已经说过，不再重复。
"钓清口"和"赶乌子"最主要的是靠跑、靠看，观察要仔细，要判别什么是"清口"什么是自然的草窝，在广阔的水草丛中发现"乌子"在水草中的翻腾动静，都非是一日之功啊。这在4---5月要联贯起来钓，产卵有先后，有的黑鱼已经带子游弋觅食，有的黑鱼才做巢产卵；所以我们在钓了一天回到营地交流时，只要说今天端掉了几个"清口"赶了几趟"乌子"，众钓友就能知道钓了多少鱼。而5月下旬以后就要以"赶乌子"钓法为主了。
这种钓法很艰苦，但收获量也大。有些钓者这季节以此为工作，靠它攒钱养家呢。哦，对了，我忘了靠诉你们这种钓法流行于那个地区。它是洪泽湖、高邮湖、宝应湖、白马湖、射阳湖、广洋湖、獐狮荡、沿荡等广阔的里下河水网湖荡地区的传统浮钓黑鱼的方法。
三、端黑鱼
六月中旬以后，进入了梅雨季节，雨水量在不停的增加，湖水在不停的上涨，水位也在不停的往上涨，芦苇也越长越高，黑鱼繁殖时期也过去了。天气也越来越热，再使用前面介绍过的钓法己经不管用了，一是收获量太小，二是随着芦苇的不断长高，水位的不停上涨，原来"钓清口"和"赶乌子"的地方早己成了泽国，一片汪洋了。就连原来能趟过去的小河沟也变得宽阔起来，不敢玩命，该休息了。养精蓄锐等待下一个钓鱼的旺季。
八月中下旬，炎热的夏季过去了。水位在逐步的消退。小黑鱼也长大了，这时侯的小黑鱼大小从2两到6、7两不等，我们把这种小黑鱼称之为"黑鱼椎子"或是"黑鱼管子"。它们也不再是大群体活动了，早己离开了父母开始独立生活了，而是三五个、十来个的一个个小群体集体觅食。群体的个数越少鱼越大，个数越多鱼也就越小。这时侯它们的父母也分居了，独自觅食各奔东西了。
这时侯钓黑鱼不用象"钓清口"或是"赶乌子"那样全副武装了。钓竿可使用6--7米的硬调就行了。0.3---0.35的线，短于竿。也可长于竿（有钓友在《浮钓黑鱼》中介绍过，不再重复）。大号鱼钩就行，最好不用漂。漂离钩太近容易惊鱼。钓饵使用小青蛙最好。早晨去河边抓，大小为小于一元硬币。活的备用。（使用小活鱼效果不好，是临时抱佛脚无奈之举。用大的红蚯蚓也比用小鱼强。）在通向湖荡的河汊中仔细寻找，特别是在进水口，河汊的交汇处，动作要轻要慢，黑鱼一般都静静的潜伏在水草的下面。在自然的缝隙中和草洞中往往有大家伙。
找到黑鱼可别慌乱，首先要装好钓饵。拿一只小青蛙，钩尖从小青蛙的尾部刺入，挑着皮向上穿，穿刺到两眼之间的皮下，千万可别弄伤了内脏，装上钩以后一定要活的，死了效果就不好了。然后两手平端鱼竿，把青蛙从水草的缝隙中轻轻的放下，小青蛙入水后会挣扎着向水下游，黑鱼就会追上去咬钩。如果黑鱼没发现或者不动，你就轻轻的把饵提上水面让它再一次沉入水下。这样不停的重复，直到黑鱼咬钩。（再重复一次：一定要等水下咬钩的黑鱼吐出一串泡再提竿，要不然会中途脱钩）。由于这种钓黑鱼的方法鱼竿一直是平端着，所以我们把这种钓黑鱼的方法叫作"端黑鱼"。从这时起一直到秋后都是以此种钓法为主。
从以上几种钓黑鱼的方法中可以看出，钓黑鱼都是以浮钓为主。而且都要双手端竿，所以也有地方把几种钓法统称为"端黑鱼"。
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发表于 2016-6-19 15:00:29
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