斑鸠可以吃吗？

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很好吃，一般处理干净后冷水下锅，焯掉血水浮沫捞出，再用冷水洗净，备好姜蒜，八角香叶桂皮，起锅烧油，放入备好作料，炒香后放入花椒辣椒，再次炒香，放入剁好的89，炒干水分，放入盐，鸡精，料酒，少许火锅料，生抽，炒至颜色均匀，倒入砂锅，倒入刚好没过食材的水，大火烧开，转至中火，烧至还有少量水分，加入辣椒油，搅拌均匀，停火后加入香菜叶即可上桌，一道美味的红烧89就做好了，一般要5只及以上数量烧制！！！