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楼主: syai
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关于野鸡斑鸠的味道,大家都来说说

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 楼主| 发表于 2016-10-30 20:47:53 | 只看该作者
leo1818 发表于 2016-10-30 20:44
几子肉好吃,兔子,野猪肉都挺好的啊,感觉鸟类确实不怎么好吃!

没吃过麂子,野生禽类确实有味道。
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 楼主| 发表于 2016-10-30 20:49:12 | 只看该作者
乾隆 发表于 2016-10-30 20:40
好吃啊,口味问题,用酸姜酸辣椒爆炒安逸

试过泡椒泡姜,加青辣椒,姜粒爆炒,那味道还是在的。
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 楼主| 发表于 2016-10-30 20:50:12 | 只看该作者
F3927066 发表于 2016-10-30 20:36
可能这就是大家所说的野味
但是除了野鸡斑鸠什么的还有比这些猎物大的东西可下吗?

我这是没有了。野兔野鸭几乎就看不到。
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发表于 2016-10-30 20:53:02 | 只看该作者
那楼主蛇就根本不能沾了啊
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 楼主| 发表于 2016-10-30 21:02:18 | 只看该作者
绞尽乳汁 发表于 2016-10-30 20:53
那楼主蛇就根本不能沾了啊

蛇没吃过,不知道什么味道。
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发表于 2016-10-30 21:16:06 | 只看该作者
为了vip努力加油
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发表于 2016-10-30 21:22:42 来自手机 | 只看该作者
其实我想说的是每种食材做法不一样,吃起来的口感也不一样。野鸡做姜辣不错,斑鸠用胡萝卜炖也是美味。总之物尽其用,不是东西不好吃,只是做的不够好。
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发表于 2016-10-30 21:31:18 来自手机 | 只看该作者
野母鸡比散养土鸡味道美,公的一般不吃肉太老了
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发表于 2016-10-30 22:28:53 | 只看该作者
哈哈哈!野鸡本人不爱吃,斑鸠大爱,烧烤么么哒。可惜快拍打的不多,tu子还没有开过扳机,
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发表于 2016-10-30 23:10:01 来自手机 | 只看该作者
斑鸠爆炒还行,野鸡吃过爆炒的,牙不好还真嚼不烂,感觉也就那样了。再弄到了野鸡煲汤试试看会不会好点。煲过野鸡汤的说说味道如何?资源不多,一年到头能弄到一只就不错了
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