关于野鸡斑鸠的味道，大家都来说说

syai · 发表于 2016-10-30 23:12:18

yikalx 发表于 2016-10-30 23:10
斑鸠爆炒还行，野鸡吃过爆炒的，牙不好还真嚼不烂，感觉也就那样了。再弄到了野鸡煲汤试试看会不会好点。煲 ...

野鸡汤的味道比家养老母鸡的汤差的真是不能比。

刀刀刀小刀 · 发表于 2016-10-30 23:30:54

没吃过，也不想吃，接受不了！

ytxxh168 · 发表于 2016-10-31 00:28:52

syai 发表于 2016-10-30 18:25
我也想过斑鸠烤来吃，就怕烤好了肉太干。下次试试烤的。

包起来。加奥尔良酱烤

毛线球 · 发表于 2016-10-31 00:39:14

和楼主一样野味野味总是有味道的。说好吃的呢，基本上都是没吃过几次。物以稀为贵。打得多了，并不好吃。我也是对这种味道特别敏感，基本上吃不了几筷子了。但是家人吃得多。
另外，打的这些，血基本上都是没有放的。味道会差很多。我及时处理过几只，及时放血了，烧起来味道就好多了。
还有关键的一点。就是千万不要自己动手去处理这些东西，当你打开野味的胸腔，一种恶臭扑面而来的时候，等一下烧的再好吃，你都不会有兴趣的。这也是人的一种心理反应吧。。

qq.com · 发表于 2016-10-31 01:36:29

怎么说呢野味吧

以狗会友 · 发表于 2016-10-31 08:20:20

没吃过，不知道什么味

tiantian天 · 发表于 2016-10-31 08:24:14

野味都有这种土腥味，特别你要是杀过了，更不想吃。斑鸠油炸或烤着吃会好点

谁呀谁 · 发表于 2016-10-31 09:19:36

没吃过。下不到

wangqiwei · 发表于 2016-10-31 09:54:39

野的这些东西什么都吃的肯定有味

1147258 · 发表于 2016-10-31 10:04:44

有道理，特别是野鸡肉柴的很。

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