再发个处理猎物的贴！各位道友处理斑鸠是不是都这样整的？

jcyhp1979 · 发表于 2016-10-23 21:00:38

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我只打斑鸠！都这么处理！头和爪子是不能吃吧？内脏我都一起下锅！肠子没要！

秃鹰19880406 · 发表于 2016-10-23 21:35:34

开水煮沸10分钟杀寄生虫，滤干多油郫县豆瓣生姜蒜八角香叶一起下锅中火炒料闻着香味就下肉，大火爆炒几十秒放点料酒酱油提色提味。降中火放半勺水继续炒，没水气渠边起锅，呵呵，肉嫩骨酥脆，加几瓶啤酒爽翻。

jcyhp1979 · 发表于 2016-10-23 21:48:24

秃鹰19880406 发表于 2016-10-23 21:35
开水煮沸10分钟杀寄生虫，滤干多油郫县豆瓣生姜蒜八角香叶一起下锅中火炒料闻着香味就下肉，大火 ...

我让我老婆来看了5分钟这个做法!她给我一句话"这样的你自己做去..."

hcndt · 发表于 2017-6-10 15:22:37

楼主，5只89用了3个盆，不要你洗啊！

xftiantian · 发表于 2017-6-10 14:24:36

秃鹰19880406 发表于 2016-10-23 21:35
开水煮沸10分钟杀寄生虫，滤干多油郫县豆瓣生姜蒜八角香叶一起下锅中火炒料闻着香味就下肉，大火 ...

同意，但是干辣椒不能少，再掉点白糖，炒香不用水，直接加啤酒和菜品持平，，，

江湖 · 发表于 2017-5-25 10:51:13

靠人才，89的肠你都想要吃啊

小树林 · 发表于 2017-5-17 08:20:54

铅弹打89创伤洞的进口和出口要清洗干净。最好能把伤口肉剜一下小心含铅

黑果 · 发表于 2017-5-14 14:10:34

sltianba 发表于 2016-11-4 22:13
烤着吃才香

十分赞同你的说法，让我先流一会口水。

魔法飞鱼 · 发表于 2017-5-14 00:14:45

秃鹰19880406 发表于 2016-10-23 21:35
开水煮沸10分钟杀寄生虫，滤干多油郫县豆瓣生姜蒜八角香叶一起下锅中火炒料闻着香味就下肉，大火 ...

美食家字数不能少于十个字

快速导航 · 发表于 2017-5-13 09:06:16

等有了兔下几只试试。

qqkof · 发表于 2017-5-12 16:40:55

秃鹰19880406 发表于 2016-10-23 21:35
开水煮沸10分钟杀寄生虫，滤干多油郫县豆瓣生姜蒜八角香叶一起下锅中火炒料闻着香味就下肉，大火 ...

经典！准备下几只也享受下；

奔跑的大神 · 发表于 2017-1-17 19:48:21

生呑。。。。。

xiaojian · 发表于 2016-12-17 14:01:57

流口水，楼主有口福

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